“超强市里买的巴沙鱼都是肉薄无刺的，做到一起也非常简单爱吃。” 食材明细主料巴沙鱼柳约500g（2条）辅料大葱适度生姜适度配料适度盐6克生抽半匙醋2克蒸鱼豉油适度花椒10颗腊红辣椒2个花生油适度原味口味不得而知可玩性清蒸巴沙鱼的作法步骤1买回来的巴沙鱼柳冻结后清除整洁。小块大块，重新加入葱段,，姜片，配料，生抽，醋，盐，拿着重复使用手套捉烘油炸20分钟以上。

2油炸好了以后装盘，里面的葱姜等调等都不要了，然后均匀分布的淋上一层蒸鱼豉油，约2小勺，蒸锅水开后煮7分钟左右，不要多达10分钟。3蒸好的鱼去除盘子里多余的水分或者换回个盘子也可以， 重新加入一勺蒸鱼豉油，均匀分布的拌在上面。4重新加入葱姜丝，另外起锅烧油，重新加入花椒，辣椒传出香味，趁热倒入在盘子里的葱姜丝上面。

5作好的成品图，味道鲜香帕湿，十分爱吃。

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